FÁBRICA
DA SUCOS MAIS
LINHARES - ES
Destaque do ano 2002
SMACNA BRASIL
O EMPREENDIMENTO
A nova fábrica do Sucos Mais foi
construída em Linhares, no Espírito
Santo e inaugurada em junho de 2002. Ocupa
um espaço de 75 mil m2 e possui 12
mil m2 de área construída.
O projeto da planta industrial foi elaborado
com foco na conquista da certificação
ISO 14000, referente à conservação
do meio ambiente: possui uma central de
reciclagem e uma estação de
tratamento de efluente.
Tecnologias e equipamentos de última
geração tornam possível
a produção de 6 milhões
de litros de sucos por mês e conferem
à fábrica o título
de mais moderna da América Latina.
O DESAFIO
O objetivo principal do trabalho era proporcionar
condições de conforto térmico
aos recintos e condições adequadas
para o funcionamento dos equipamentos através
da filtragem, resfriamento e renovação
do ar.
A solicitação inicial do
cliente previa a ventilação
geral das áreas de produção,
solução aplicada em outras
indústrias. Soluções
conven-cionais seriam inviá-veis
economicamente e sofriam restrições
devido às condições
do clima da região, muito quente
e úmido. O resfria-mento evaporativo
também não se aplicava devido
ao reduzido ganho de temperatura e à
elevada umidade relativa interna decorrente.
Importante ressaltar a preocupação
com a obtenção da máxima
qualidade ao menor custo e ao menor consumo
de energia.
A SOLUÇÃO
A TUMA assumiu total responsabilidade pela
performance do sistema de climatização
e pela execução do trabalho,
e isto só foi possível com
a sua participação em todas
as discussões sobre os processos.
A solução encontrada pela
TUMA foi o condicionamento por meio do resfriamento
de 100% do ar externo que seria admitido
em volume suficiente para a pressurização,
e resfriado à temperatura de 28ºC
com umidade mais elevada. Desta forma, reduziu-se
a carga de ar externo e conseguiu-se garantir,
no verão, temperaturas internas abaixo
da externa.
Toda a fábrica é pressurizada
com ar tratado e filtrado, evitando a entrada
de poeira e insetos. O ar tratado após
circular nos ambientes é descarregado
na área de estocagem, reduzindo a
temperatura naquela área que é
tratada com um sistema de ventilação
convencional.
Um sistema de ar condicionado de volume
variável atende aos escritórios
e refeitório, sendo que neste último
foi instalado um sistema de ventilação
e exaustão por meio de coifas e filtros
eletrostáticos que garantem a limpeza
do ar que é devolvido à atmosfera.

COMPLEXIDADE DO SISTEMA
.Resfriamento por expansão indireta,
água gelada para fins de conforto,
condicionamento da área industrial
e resfriamento de processos;
.Sistemas de exaustão com ventiladores
axiais;
.Sistemas de ventilação com
ventiladores centrífugos;
.Sistema de retorno de condensado com tubulação
de aço carbono;
.Sistemas de distribuição
de vapor com tubulação de
aço carbono;
.Sistema de volume de ar variável;
.Resfriamento e recuperação
de água industrial;
.Sistema de distribuição de
ar comprimido com tubulação
de aço carbono;
.Sistema de circulação de
produtos de limpeza com tubulação
de polipropileno;
.Instalação de rede para água
de processo em aço inoxidável;
.Sistema de pressurização
e resfriamento com condicionamento de 100
% do ar externo.
Foi construída uma central de utilidade
em um prédio independente para abrigar
diversos sistemas. Este prédio é
ligado ao prédio principal da fábrica
por um PIPE RACK , cujo nível inferior
está a aproximadamente 5,5 metros
de altura. No interior do PIPE RACK, correm
tubulações elétricas,
hidráulicas de água e vapor,
e de ar comprimido, num total de 17 tubos
com diâmetro variando de 2“
a 6“.
Os sistemas de água são disponibilizados
às seguintes temperaturas : 40C ,
6,50C , 120C e 300C. O ar é tratado,
por climatizadores, mantendo constantes
as condições específicas
para cada ambiente, em temperaturas que
variam de 170C a 280C .
O sistema de exaustão operando em
conjunto com o sistema de ventilação/exaustão,
garante a renovação e qualidade
do ar interno pela diluição
dos contaminantes .
Uma parte da água gelada e resfriada
produzida na central de utilidades é
utilizada diretamente nos processos industriais
.

Ficha Técnica:

Projetista: Tuma
Instalador: Tuma
Fornecedores: Trane do Brasil – Berliner
Luft –
EH Bombas Hidráulicas – Trox
– Comercial Servi Control - Alpina
PARCERIA DE SUCESSO
A sintonia entre TUMA e SUCOS MAIS foi importante
na busca de soluções que abrangessem
todas as áreas da fábrica
e conseqüentemente o sucesso do projeto.
Confiança e credibilidade foram fundamentais
para o sucesso desta parceria onde soluções
inovadoras se tornaram o grande diferencial.
Em um sistema em que a confiabilidade do
mesmo era vital para o cliente, a TUMA sugeriu
diversas alterações de projetos
visando uma otimização do
sistema, que foram aprovadas e executadas.
A confiança adquirida pela TUMA
nesta parceria foi fruto do reconhecimento
do "DIFERENCIAL TUMA": além
de contar com uma atuação
contínua e ética de 33 anos
no mercado está com mais de 3200
obras executadas em todo o Brasil. A TUMA
oferece tecnologia de ponta, soluções
inovadoras e inteligentes para atender a
demanda dos mais exigentes clientes.

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